قطع لحم الخنزير المخبوزة في الفرن

0
2267
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 136.7 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 250 دقيقة
البروتينات * 6.2 غرام
الدهون * 17.9 جرام
الكربوهيدرات * 7.4 غرام
قطع لحم الخنزير المخبوزة في الفرن

من الأفضل خبز لحم الخنزير على شكل قطع في الفرن بورق القصدير ، ثم لا يجف اللحم ويبقى طريًا وعصيرًا. يمكنك فقط لف قطع اللحم في ورق القصدير وخبزها ، ولكن في هذه الوصفة أنت مدعو لتتبيلها مسبقًا بالبهارات ومعجون الطماطم ، ثم سيكون طعمها مثل الكباب. هذا اللحم مثالي مع البطاطس أو الحنطة السوداء أو المعكرونة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف قطعة من لحم الخنزير المعدة للخبز تحت الماء الجاري ، ثم امسحها حتى تجف ، ثم قطّعها إلى قطع من أي حجم.
خطوة 2 من أصل 6
انقلي اللحم المفروم إلى وعاء منفصل ، أضيفي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والبهارات حسب رغبتك. ثم نخلط اللحم مع البهارات جيداً ونضع بهارات البازلاء.
خطوة 3 من أصل 6
ثم يقطع البصل المقشر إلى حلقات نصف رفيعة وينقله إلى اللحم. نطحن اللحم بالبصل بيدك قليلاً حتى يعطي البصل عصيره. ثم نضيف الزيت النباتي إلى اللحم ونضع ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم ونقلب كل شيء مرة أخرى. غطي اللحم بقطعة من البلاستيك واتركيه لينقع لمدة 3 ساعات.
خطوة 4 من أصل 6
بعد هذا الوقت ، انقل اللحم المتبل إلى ورق القصدير مطويًا إلى نصفين ولف الحواف بإحكام. ضع اللحم في ورق القصدير على صينية خبز أو طبق خبز.
خطوة 5 من أصل 6
تحمص قطع لحم الخنزير في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
ثم افتحي حواف ورق الألمنيوم بحذر وخففي حرارة الفرن واستمري في الخبز لمدة 30 دقيقة أخرى. نقل قطع لحم الخنزير المخبوزة إلى طبق مع ورق القصدير وتزيينها بالأعشاب ويمكن تقديمها.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *