قطعة من لحم الخنزير مع الخردل في غلاف الفرن

0
406
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 107.2 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 11.8 جرام
الكربوهيدرات * 7.3 غرام
قطعة من لحم الخنزير مع الخردل في غلاف الفرن

طبق لحم خنزير فاتح للشهية ولذيذ. يمكن تحضيره لتناول طعام الغداء أو العشاء ويبدو رائعًا. بفضل الخبز في الغلاف ، يخبز جيدًا ويشبع تمامًا بالتوابل العطرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قشر الجزر واغسله وقطّعه إلى قطع بحيث تكون حوافه حادة. تقطع فصوص الثوم المقشرة بنفس الطريقة.
خطوة 2 من 5
نرش لحم الخنزير بالجزر وشرائح الثوم. اصنع قطعًا عميقة بسكين وأدخل الخضار فيها.
خطوة 3 من 5
ثم افركي اللحم بالملح والفلفل الحلو من جميع الجهات.
خطوة 4 من 5
بعد ذلك ، ادهن لحم الخنزير بالخردل. ضعي اللحم في غلاف وأرسله إلى الفرن ، مسخنًا على حرارة 200 درجة. شوي لحم الخنزير لمدة 30 دقيقة. ثم اخفض درجة الحرارة إلى 160 درجة واتركها تطهى لمدة 1.5 ساعة أخرى.
خطوة 5 من 5
لتحمير اللحم ، نقطع الغلاف ونتركه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. قطع لحم الخنزير المطبوخ إلى أجزاء وتقديمه.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *