قطعة من رقبة الخنزير مخبوزة في غلاف بالفرن

0
741
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 138.2 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 23.8 جرام
الكربوهيدرات * 1.5 غرام
قطعة من رقبة الخنزير مخبوزة في غلاف بالفرن

الخاصرة المخبوزة بالفرن هي طبق معطر ولذيذ يمكن تقديمه على طاولة احتفالية. نظرًا لأن جزء العنق عبارة عن لحم خنزير قليل الدهن وغذاء غذائي تمامًا ، فسيتعين عليك العمل بجد حتى لا يجف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تحضير المكونات حسب القائمة. اغسل وجفف اللحم.
خطوة 2 من 5
قشر فصوص الثوم وقطّعها إلى شرائح. اخلطي الفلفل الحلو والملح والريحان بالزيت النباتي.
خطوة 3 من 5
تقطع قطعة اللحم على الجانب الخالي من الدسم بسكين. أدخل الثوم في الفتحات.
خطوة 4 من 5
اقلب قطعة اللحم مع الجانب الدهني لأعلى ، وقم بعمل قطع متقاطعة عليها. افركي لحم الخنزير بمزيج البهارات والزيت. أدخل براعم القرنفل الجافة في الفتحات.
خطوة 5 من 5
ضعي اللحم في غلاف ، وثبتي الحواف وضعيها في فرن مسخن مسبقًا حتى 190 درجة. اخبز اللحم لمدة 50-60 دقيقة. ثم نقطع الكيس ونترك اللحم ينضج لمدة 15-20 دقيقة. برد الطبق قليلا وقدم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *