كفاس من عصارة البتولا بدون سكر

0
4706
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 23 سعرة حرارية
أجزاء 5 لتر.
وقت الطبخ 30 د.
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.8 غرام
الكربوهيدرات * 4 غرام
كفاس من عصارة البتولا بدون سكر

كفاس من عصارة البتولا بدون سكر ، على الرغم من أن العصير حلو ، اتضح أنه لطيف ، لذلك تضاف إليه الخميرة أو الفواكه المجففة والخبز لتعزيز التخمير. يتم تقديم أبسط وصفة لصنع مثل هذا الكفاس - من العصير والخميرة. سيكون المشروب مكربنًا جيدًا وبطعم حامض لطيف ، ويمكنك تحليته في كوب. لا يتحمض الكفاس بدون سكر ويتم تخزينه جيدًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
صب عصارة البتولا الطازجة من خلال شاش مطوي في طبقتين في وعاء كبير حيث ستطبخ الكفاس.
خطوة 2 من 5
ثم اسكب الكمية المحسوبة من الخميرة الجافة في العصير أو ضعي خميرة طازجة مع تخفيفها بكمية صغيرة من العصير. ثم امزج العصير مع الخميرة حتى يتم توزيعها بالتساوي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من السكر والليمون إلى العصير.
خطوة 3 من 5
ثم قم بتغطية الأطباق بغطاء وضعها في مكان دافئ لمدة 4-5 أيام ، لا أكثر. خلال هذا الوقت ، يتم تنشيط الخميرة وستتم عملية التخمير.
خطوة 4 من 5
بعد هذا الوقت ، صب البتولا كفاس الناتج في عبوات زجاجية أو زجاجات معقمة مسبقًا. ثم أغلق الكفاس بإحكام وانقله للتخزين في مكان بارد ومظلم.
خطوة 5 من 5
ضع مكعب ثلج في كل كوب من العصير قبل التقديم.
تحضيرات سعيدة ولذيذة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *