كفاس التخزين طويل الأجل من عصارة البتولا

0
3066
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 14.2 كالوري
أجزاء 5 لتر.
وقت الطبخ 5 ايام
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 3.6 غرام
كفاس التخزين طويل الأجل من عصارة البتولا

غالبًا ما يتم سكب البتولا كفاس للتخزين طويل الأجل في زجاجات بلاستيكية كبيرة ، ولكن هناك أيضًا معارضو طريقة التخزين هذه. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لتحضير الكفاس في عبوات زجاجية ، وإحكام إغلاقها بأغطية بلاستيكية. يحتفظ هذا الكفاس بخصائصه لعدة أشهر. نعد كفاس البتولا بدون خميرة ، بحيث يمكن إعطاؤه للأطفال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اشطف التفاح والزبيب الجاف بالماء واتركه حتى يجف بمنشفة المطبخ. ثم ضع هذه الفاكهة المجففة في برطمانات جافة ونظيفة سعة 3 لترات.
خطوة 2 من 5
اسكب عصارة البتولا فوق البرطمانات من خلال شاش مطوي في طبقتين حتى لا تدخل الحطام الصغير فيه.
خطوة 3 من 5
ثم أغلق العلب بقطع من الشاش ، وثبتها حول الرقبة بشريط مطاطي. ضعي البرطمانات في مكان دافئ لمدة خمسة أيام وخلال هذا الوقت اخلطي العصير مع الفواكه المجففة عدة مرات بملعقة.
خطوة 4 من 5
في غضون 5 أيام ، يسخن العصير وستتم عملية التخمير فيه ، مما يجعل العصير كفاس. بعد هذا الوقت ، يجب إزالة التفاح والزبيب.
خطوة 5 من 5
صب الكفاس من خلال القماش القطني في أواني زجاجية نظيفة أخرى. أغلقها بإحكام بأغطية بلاستيكية واربط الأغطية بقطع من الورق بأشرطة مطاطية. يمكنك نقل خشب البتولا كفاس للتخزين طويل الأجل في مكان بارد.
فراغات سعيدة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *