كفاس من عصارة البتولا مع الزبيب بدون خميرة

0
2298
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 35.4 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 9 غرام
كفاس من عصارة البتولا مع الزبيب بدون خميرة

يمكن تحضير Kvass مع عصارة البتولا بدون خميرة. لا يزال التخمير الطبيعي في طور البدء ، وهو يعطي مذاقًا أكثر نعومة وطبيعية. أضف الزبيب للحلاوة وبعض التفاح المجفف للحصول على روائح منعشة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
صفي عصارة البتولا من خلال القماش القطني لتنظيفها من الحطام الصغير.
خطوة 2 من 5
اغسل الزبيب والتفاح المجفف بالماء الدافئ ثم جففهما.
خطوة 3 من 5
اغسل البرطمان جيدًا واتركه يجف. صب عصارة البتولا فيه ، وضع الفواكه المجففة. يغلق بغطاء ويترك في درجة حرارة الغرفة للتخمير لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
خطوة 4 من 5
عندما تظهر الفقاعات على سطح الكفاس ، فإننا نتذوقه. إذا كنت تحب درجة الحدة ، فقم بتصفية kvass ووضع المشروب النهائي في الثلاجة للتخزين.
خطوة 5 من 5
إذا لم يكن المشروب مخمرًا بدرجة كافية ، فاتركه لفترة أطول قليلاً. يُنصح بتقديم هذا الكفاس باردًا - وبهذه الطريقة يكون مذاقه أفضل وينعش جيدًا.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *