كفاس من عصارة البتولا مع مجففات التفاح

0
3235
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 19 سعرة حرارية
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 4 أيام
البروتينات * 0.1 جرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 4.7 غرام
كفاس من عصارة البتولا مع مجففات التفاح

هناك وصفة بسيطة للغاية لصنع كفاس البتولا مع التفاح المجفف: صب العصير في برميل ، وأضف التفاح الجاف ، وأغلق البرميل ، ثم ضعه على نهر جليدي وبعد 3 أشهر سيكون الكفاس جاهزًا. لكن هذه الوصفة يمكن استخدامها من قبل قلة في الوقت الحاضر. نحضر الكفاس في عبوات بلاستيكية ونستبدل الخميرة التقليدية والعصير بتفاح تجفيف بالزبيب. يمكنك تحضير مثل هذا الكفاس في أي وقت من العصير المعلب ، محلي الصنع فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قم أولاً بتصفية عصارة البتولا الطازجة من خلال القماش القطني لتنظيفها من الحطام الصغير. ثم اسكب العصير من خلال علبة سقي في زجاجات بلاستيكية نظيفة سعة 1.5 لتر ، دون أن تملأها من الأعلى.
خطوة 2 من أصل 7
ثم ، من خلال علبة سقي ، حتى لا ينسكب ، صب ملعقتين كبيرتين من السكر لكل زجاجة في العصير.
خطوة 3 من أصل 7
اشطف الزبيب ، ويفضل أن يكون داكن اللون ، ثم اشطفه قليلاً وانقله إلى زجاجات مع عصير.
خطوة 4 من أصل 7
ثم ضع قطع التفاح المعالجة في الزجاجات.
خطوة 5 من أصل 7
أضف 2 حبة برقوق إلى العصير لإضفاء طعم ولون أكثر ثراءً للكفاس.
خطوة 6 من أصل 7
شد الزجاجات بالفلين ورجها عدة مرات لإذابة السكر تمامًا. ثم افتح الأغطية قليلاً واضغط على الزجاجات قليلاً لإزالة الهواء. ثم ختمها بإحكام مرة أخرى.
خطوة 7 من أصل 7
ضع زجاجات الكفاس أفقيًا في أي مكان دافئ لمدة 4 أيام. خلال هذا الوقت ونتيجة للتخمير ، ستصبح عصارة البتولا كفاس لذيذ مع مجففات التفاح. انقل زجاجات الكفاس إلى الثلاجة وصفيها في مصفاة قبل الشرب.
اشرب بسرور!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *