كفاس من الخبز الأسود بالمنزل
1
3696
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
22.7 كالوري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
4 أيام
البروتينات *
0.3 جرام
الدهون *
0.1 جرام
الكربوهيدرات *
5.4 غرام
لا يوجد مشروب في متجر واحد ، حتى أكثر المشروب اللذيذ ، يمكن مقارنته مع مشروب الكفاس الحقيقي محلي الصنع المصنوع بيديك. مثل هذا الكفاس سوف يروي عطشك ، ويبتهجك ، ويحسن شهيتك. يمكنك صنع كفاس منزلي الصنع من كل من الخبز الأبيض والأسود ، لكن الخبز الأسود هو الذي يصنع الكفاس منزلي الصنع بطعم كلاسيكي لا ينسى. للتخمير نضيف الخميرة البرية إلى كفاس الخبز الذي يكون على قشر الزبيب فلا ينصح بغسل الزبيب.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!
وصفات مماثلة
التعليقات (1) 1
مكسيم
07-07-2021 21:47
هراء كامل! هذه الوصفة لن تجعل kvass. أولاً ، منذ البداية ، عند تحضير العجين المخمر ، لا يجب بأي حال تغطية الجرة بالشاش ، إلخ. الهواء الطلق هو غذاء جيد للعفن. ثانيًا ، الزبيب ، مهما كان ، ليس باني خميرة طبيعيًا. لا ، من حيث المبدأ ، بالطبع هو كذلك ، لكن من الواضح أنه لا يكفي للعجين المخمر ، علاوة على ذلك ، بأي كمية (كافية للكفاس ، وليس النبيذ). وثالثًا ، مؤلف الوصفة مخطئ بالتأكيد في كمية المكونات.
0
للإجابة