كفاس من الهندباء لمدة 3 لترات

0
25432
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 24.5 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 4 ساعات
البروتينات * 0.8 غرام
الدهون * غرام.
الكربوهيدرات * 6.4 غرام
كفاس من الهندباء لمدة 3 لترات

من السهل جدًا صنع Chicory kvass في المنزل. طعمها يشبه مشروبًا من البرميل ، والذي يمكن العثور عليه غالبًا في شوارع المدن السوفيتية ، لكنه يفتقر إلى أوراق القمح المميزة لخبز كفاس.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يُسكب الماء في قدر ، ويُضاف السكر وحمض الستريك والهندباء ويُغلى المزيج. برد السائل إلى 33-35 درجة.
خطوة 2 من أصل 4
تُسكب الخميرة في قطعة العمل وتُحرّك وتترك في مكان دافئ لمدة 4 ساعات.
خطوة 3 من أصل 4
بعد الوقت المخصص ، صفي الكفاس واسكبه في وعاء تخزين مناسب ، ضع المشروب في الثلاجة ليبرد.
خطوة 4 من أصل 4
في يوم صيفي حار ، إرضاء أحبائك مع kvass بارد قوي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *