كفاس من الشوفان والعسل
0
3342
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
20.2 كالوري
أجزاء
3.5 لتر
وقت الطبخ
7 أيام
البروتينات *
0.8 غرام
الدهون *
0.5 غرام
الكربوهيدرات *
4.4 غرام
Kvass هو مشروب روسي تقليدي تقليدي يروي عطشك تمامًا في يوم حار. اليوم سنطبخ الكفاس على الشوفان الكامل مع إضافة العسل. بادئ ذي بدء ، من خلال نقع الشوفان ، من الضروري إزالة الخميرة ، والتي سيتم الحصول عليها لاحقًا من kvass الممتاز. إن استخدام كمية صغيرة من العسل في عملية التحضير سيضيف نكهة عسل لطيفة ونكهة عسل ناعمة إلى المشروب.
مكونات
عملية الطهي
بعد 5 أيام ، سترتفع جميع أنواع الشوفان في البنوك. نقوم بتصريف الماء الذي نقع فيه الشوفان ، ولن نحتاج إليه بعد الآن. حبوب الشوفان مشبعة جيدًا بالماء ومنتفخة. املأهم بالماء البارد النظيف مرة أخرى ، أضف العسل والسكر ، واخلطهم جيدًا واتركهم ينقع لمدة 1-2 أيام. لعمل الكفاس ، نقوم بخلط السكر والعسل ، لأن العسل هو الذي سيمنح الكفاس طعمًا أكثر نعومة ونعومة وفريدًا من نوعه لا يعطي السكر الكفاس. إذا كنت لا تستخدم العسل لسبب ما ، يمكنك استبداله بحفنة من الفواكه المجففة. من الضروري مراعاة أنه كلما زاد شرب المشروب ، زادت حدته.
