كفاس من عجين الجاودار

0
2793
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 21.5 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 2 أيام
البروتينات * 0.3 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 5.2 غرام
كفاس من عجين الجاودار

دائمًا ما تكون المشروبات محلية الصنع ألذ وأكثر صحة من المشروبات المخزنة. لماذا لا تصنع كفاس تبريد من عجين الجاودار. عملية الطهي ، على الرغم من طولها ، بسيطة جدًا ومباشرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
بالنسبة للكفاس ، يجب أن تنضج الخميرة بالفقاعات. يمكن شراؤها جاهزة في المتجر.
خطوة 2 من 8
صب كوبًا واحدًا من عجين الجاودار الجاهز في وعاء جاف ونظيف سعة ثلاثة لترات.
خطوة 3 من 8
صب نصف كوب من نبتة الكفاس الجاهزة على العجين المخمر. يجب أيضًا شراؤها مسبقًا.
خطوة 4 من 8
الآن صب كوب من السكر في الجرة. مع هذا المقدار ، سوف يتحول kvass إلى حلو إلى حد ما.
خطوة 5 من 8
املأ المحتويات بالماء المغلي الدافئ ، ولكن ليس المغلي أو شديد السخونة.
خطوة 6 من 8
نغطي الجرة بمنديل ونرسلها إلى مكان دافئ للتخمير. إذا كانت هناك شمس بالخارج ، فمن الأفضل وضعها على حافة النافذة.
خطوة 7 من 8
يجب غرس Kvass لمدة يومين. بعد ذلك ، يجب ترشيح المشروب وتبريده.
خطوة 8 من 8
قدمي الكفاس المبرد منزليًا مع عجين الجاودار المخمر. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *