مخلل الطماطم الخضراء في أسافين

0
1551
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 71.2 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 17.5 جرام
مخلل الطماطم الخضراء في أسافين

من المعروف أن الأطعمة المخمرة لها تأثير مفيد على جسم الإنسان وتدعم مناعته. هذا هو السبب في أن كل ربة منزل ملزمة ببساطة بتبني وصفة الطماطم الخضراء المخللة في شرائح. هذه الطماطم الصحية مقرمشة وعصيرية ولذيذة ، لذلك ستحبها جميع أفراد الأسرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 3
اغسل الطماطم الخضراء ، مقطعة إلى أسافين. يُغسل الكرفس والبقدونس الأخضر ، ويُجفف على منشفة ورقية ويُقطع جيدًا. قشر الثوم ، مرر الثوم. اغسل الفلفل الأحمر الحار المقطّع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 3
اخلطي الطماطم المقطعة والأعشاب والثوم والفلفل الأحمر الحار في وعاء واحد. يُسكب الملح والسكر ويُسكب في الخل. امزج كل شيء جيدًا. اتركي الطماطم الخضراء لبعض الوقت حتى يبدأ العصير.
خطوة 3 من أصل 3
تحضير الجرار والأغطية. رتبي الطماطم في برطمانات ، وأغلقي الأغطية. قم بتخزين الطماطم الخضراء المخللة في أسافين في الثلاجة. بعد أسبوع ، يمكنك تجربتها بالفعل. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *