مخلل طماطم خضراء بالحشوة

0
1078
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 94.3 كالوري
أجزاء 4 لتر.
وقت الطبخ 4 أيام
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 17.1 غرام
مخلل طماطم خضراء بالحشوة

الطماطم الخضراء المخللة هي طعام شهي حقيقي يسهل صنعه في المنزل. ستبدو مثل هذه المقبلات رائعة على طاولة الأعياد ، وأي طبق بها سيصبح أكثر شهية. انظر بنفسك!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نغسل الطماطم الخضراء ونقطعها بسكين في القاعدة على شكل صليب ، لكن لا نفعل ذلك تمامًا. لا ينبغي أن تنهار الطماطم.
خطوة 2 من أصل 7
ننظف ونغسل الجزر. تُطحن بمبشرة أو بمبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 7
نشطف الفلفل أيضًا. اطحن الفلفل والثوم في محضر الطعام أو الخلاط.
خطوة 4 من أصل 7
نغسل الخضر ونقطعها بسكين.
خطوة 5 من أصل 7
الآن نخلط المكونات المسحوقة. وسنقطع شرائح الطماطم معهم.
خطوة 6 من أصل 7
ضعي الطماطم في دلو أو قدر كبير للتخمير. نقوم بإعداد المحلول الملحي. للقيام بذلك ، قم بغلي الماء وقم بإذابة السكر والملح فيه ، ثم أضف الخل وحركه واسكب الطماطم مع محلول ملحي.
خطوة 7 من أصل 7
غطي الجزء العلوي بشيء ثقيل حتى لا تطفو الطماطم ، واتركيه على هذا الشكل لمدة 4 أيام.

مستعد! بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *