مخلل طماطم خضراء في قدر
0
3030
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
17.8 سعر حراري
أجزاء
4 ص.
وقت الطبخ
7 ساعات
البروتينات *
1 غرام
الدهون *
0.2 غ
الكربوهيدرات *
3.2 غرام
وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك تخمير الطماطم الخضراء في قدر على الفور في البلد ، فقط القدر يجب أن يكون كبيرًا. هذا مناسب جدا. لسبب ما ، عند التخليل في قدر ، تكون الطماطم أقل ملوحة ولذيذة أكثر من دلو. لا تدخر الخضار والتوابل. جربها!
مكونات
عملية الطهي
اشطف أوراق الكرفس والفجل والشبت بالماء البارد وقطعها إلى قطع متوسطة. ضع نصف هذه الكتلة الخضراء في قاع قدر كبير. قسّم رؤوس الثوم الثلاثة إلى فصوص منفصلة ، ودون تقشيرها ، ضع الثوم فوق الأعشاب. ضعي نصف أوراق الكشمش والكرز والغار المغسولة فوق الثوم. يرش نصف الفلفل الأحمر والأسود. اغسل الطماطم الخضراء جيدًا. ضعهم بإحكام شديد في طبقتين على وسادة خضراء.
بالعافية!