Kystyby على الكفير

560

مطبخ تتارسكايا

محتوى السعرات الحرارية 134.7 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 5.2 غرام

الدهون * 3.4 غرام

الكربوهيدرات * 21.6 جرام

المحتوى

تبين أن الخبز المسطح kystyby المطبوخ مع الكفير لذيذ ومغذي بشكل خاص. غنية ، عطرية ، مع حشوة لذيذة ، تصبح أكثر شهية! ببساطة لذيذ!

بيتا 5 قطع. البطاطس 6 قطع حليب بقر 100 مل ملح 0.5 ملعقة صغيرة سمنة 100 جرام

أولاً ، قشري البطاطس واتركيها تغلي في ماء مملح لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج تمامًا. يمكنك اختبارها بشوكة ، يجب أن تكون البطاطس طرية.

لتحضير العجينة ، نخلط الدقيق ، الكفير ، الصودا والملح. قلّب جميع المكونات جيدًا. اعجن العجينة البلاستيكية بيديك لمدة 5 دقائق.

ثم نقسم العجينة إلى قطع من نفس الحجم ونلف كل منها في كعكة. لجعل الكيك مستويًا ومستديرًا ، يمكنك قص الشكل باستخدام طبق أو غطاء.

الآن نقوم بتسخين المقلاة ونغلفها جيدًا بالزبدة. تقلى كل تورتيلا لعدة دقائق على كلا الجانبين.

سحق البطاطس الجاهزة وأضف الحليب و 20 غرام. الزبدة وطحن كل شيء جيدًا في هريس متجانس.

نأخذ كعكة واحدة ، ندهنها بالزبدة المذابة. قسّمي الكعكة بصريًا إلى نصفين وضعي البطاطا المهروسة في جزء واحد في طبقة متساوية ، وغطّيه بالجزء الآخر.

شهية طيبة!