مقلي Kystyby في مقلاة مع البطاطس
0
690
مطبخ
تتارسكايا
محتوى السعرات الحرارية
182.6 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
40 دقيقة
البروتينات *
6.5 غرام
الدهون *
5.3 غرام
الكربوهيدرات *
32.4 جرام
Kystyby عبارة عن كعكة مسطحة مقلية مصنوعة من عجينة غير مخمرة ومحشوة بالبطاطس المهروسة أو الدخن. ينتمي الطبق إلى مطبخ التتار ، ومع ذلك ، فقد وجد استجابة واسعة في واقعنا. البطاطس المهروسة بالأمس مناسبة أيضًا للحشو ، وليس من الضروري طهيها طازجة. لإضافة نكهة مشرقة ، ضعي البصل المقلي في الهريس. Kystyby جيد كوجبة خفيفة - فهو يوفر الشبع لفترة طويلة.
مكونات
عملية الطهي
يُسكب الدقيق المنخل ويُعجن العجين: أولاً بملعقة ، ثم بيديك. اعجن الكتلة حتى تتوقف عن الالتصاق باليدين والسطح. قد تحتاج إلى طحين أكثر أو أقل بقليل مما هو مذكور في الوصفة - يعتمد ذلك على خصائص منتج معين. تُلف العجينة النهائية على شكل كرة ناعمة وتغطى بمنشفة نظيفة وتترك جانباً في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
بالعافية!