لحم البقر الأوزبكي لاجمان

0
540
مطبخ آسيا الوسطى
محتوى السعرات الحرارية 102.9 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 7.5 جرام
الكربوهيدرات * 9.4 غرام
لحم البقر الأوزبكي لاجمان

لطالما كان لاجمان الأوزبكي طبقًا شهيًا وعطريًا مثاليًا لعشاء عائلي كبير. دلل أحباءك بالمأكولات الأصلية والمغذية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 13
نرسل اللحم إلى المرجل المسخن بالزيت النباتي. نضيف إليها على الفور نصف حلقات بصل وقليل من الزبدة. ينضج لمدة 1 ساعة.
خطوة 3 من أصل 13
نفرك الجزر إلى شرائح طويلة ورفيعة. من الملائم استخدام مبشرة الجزرة الكورية.
خطوة 4 من أصل 13
بعد ذلك ، نبدأ في تقطيع بقية الخضار. نقطع الفلفل والبطاطس إلى شرائح رفيعة. يقطع سهام الثوم ويمرر الفجل من خلال مبشرة.
خطوة 5 من أصل 13
بعد ساعة ، سيصبح اللحم طريًا ، يمكنك المضي قدمًا في إجراءات أخرى.
خطوة 6 من أصل 13
أضف الجزر والفلفل إلى المرجل.
خطوة 7 من أصل 13
يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
خطوة 8 من أصل 13
أضف البطاطس والفجل.
خطوة 9 من أصل 13
ننضج الطبق مرة أخرى لمدة 5-10 دقائق.
خطوة 10 من أصل 13
ضعي سهام الثوم ومعجون الطماطم في المنتجات.
خطوة 11 من أصل 13
يرش الملح بالبهارات حسب الرغبة ويملأ بالماء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 12 من أصل 13
اسلقي المعكرونة بشكل منفصل وضعها في أطباق مقسمة.
خطوة 13 من أصل 13
أضف لاجمان الجاهز إلى المعكرونة وقدمها. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *