لحم الخنزير لاجمان على نار في مرجل

1254

مطبخ آسيا الوسطى

محتوى السعرات الحرارية 105.7 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 4 غرام

الدهون * 9.4 غرام

الكربوهيدرات * 8.4 غرام

المحتوى

يمكن طهي لاجمان لحم الخنزير المعطر في مرجل على النار. يعد الطهي في الهواء الطلق أكثر أصالة وفاتح للشهية. قدمي طبق من الأعشاب الطازجة لعشاء عائلتك.

نغسل لحم الخنزير تحت الماء ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.

نقوم بتسخين المرجل على النار ونغمر لحم الخنزير فيه. يقلى بالزيت النباتي.

نقطع البصل ونضيفه إلى اللحم. نستمر في الطهي حتى أحمر الخدود الخفيف.

قطعي البطاطس إلى مكعبات وأضيفيها إلى المنتجات المضافة بالفعل.

نضيف الآن باقي الخضار المفرومة ناعماً: الباذنجان والجزر والفلفل الحلو والثوم.

املأ جميع المنتجات بالكامل بالماء والملح والفلفل حسب الرغبة. اطبخي على النار حتى تنضج جميع المكونات.

اسلقي المعكرونة بشكل منفصل وامزجها مع محتويات المرجل. نضع الطبق على الأطباق ونزينها بالأعشاب الطازجة ونقدمها. بالعافية!