لاجمان لحم الخنزير الأوزبكي في مرجل

0
751
مطبخ أوزبكي
محتوى السعرات الحرارية 130.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 9.9 غرام
الكربوهيدرات * 15.5 جرام
لاجمان لحم الخنزير الأوزبكي في مرجل

يمكن تحضير الطبق الأوزبكي الوطني من لحم الخنزير الطري في مرجل. تحقق من هذه الوصفة المرحة والسهلة محلية الصنع لتناول غدائك المغذي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
قشر الخضار اللازمة مسبقًا. قم بإذابة اللحوم المجمدة واشطفها.
خطوة 2 من 9
قطع لحم الخنزير المحضر إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 3 من 9
اطحن الخضار بأي طريقة مناسبة.
خطوة 4 من 9
سخني مقلاة ، صب الزيت النباتي فيها واقلي لحم الخنزير حتى يظهر أحمر الخدود.
خطوة 5 من 9
نخرج اللحم وننتقل إلى قلي الخضار. أولاً ، تحضير البصل والكرفس والجزر.
خطوة 6 من 9
ثم ننشر الطماطم في عصيرها الخاص ونستمر في غلي المكونات لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 7 من 9
نضع الخضار المقلية واللحوم في قدر ونضيف إليها البطاطس والملح والكمون والكزبرة والفلفل الأسود والثوم المفروم. املأ المحتويات تمامًا بالماء واتركها على الموقد حتى تنضج البطاطس.
خطوة 8 من 9
اسلقي النودلز في قدر منفصل.
خطوة 9 من 9
ضع المعكرونة الجاهزة على الأطباق ، واملأها بلحم الخنزير والخضروات في الأعلى. تزيين بالأعشاب وتقديمها!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *