لحم الخنزير مع الباذنجان

0
619
مطبخ آسيا الوسطى
محتوى السعرات الحرارية 139.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 9.9 غرام
الكربوهيدرات * 15.9 جرام
لحم الخنزير مع الباذنجان

في كثير من الأحيان يتم تحضير لاجمان التقليدي مع الباذنجان. استمتع بمزيجها مع لحم الخنزير الطري والعصير. يتم توفير المذاق والرائحة الأصلية لطبقك المصنوع في المنزل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يقطع البصل مع الجزر ثم يقلى في مقلاة حتى ينضج.
خطوة 2 من أصل 7
في هذا الوقت ، اشطف الباذنجان جيدًا واقطعه إلى مكعبات.
خطوة 3 من أصل 7
سخني المرجل بالزيت النباتي. نغمس فيه لحم الخنزير المفروم جيدًا ونطبخه لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 7
أضيفي الباذنجان إلى البصل والجزر واتركيهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
خطوة 5 من أصل 7
نقطع باقي الخضار: الفلفل والفول.
خطوة 6 من أصل 7
نجمع جميع المكونات المحضرة في مرجل ونملأها بالماء والملح والفلفل ونضيف ورقة الغار. ينضج الطبق لمدة 30 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
اسلقي المعكرونة وضعيها على أطباق. نحن نكمل المنتج بلحم الخنزير الساخن والباذنجان لاجمان. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *