لغمان باللحم المفروم

0
1580
مطبخ آسيا الوسطى
محتوى السعرات الحرارية 86.1 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 4 غرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 8.9 غرام
لغمان باللحم المفروم

عادة ما يتم تحضير لاغمان القلبية الشهير بإضافة اللحم ، ولكن يمكن أيضًا استبدال هذا المكون باللحم المفروم. سيخرج الطبق أخف في الذوق وسرعة التحضير ، وهو مثالي لعشاء عائلي كبير.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
سنقوم بإعداد المنتجات اللازمة. نخرج اللحم المفروم من الثلاجة مسبقًا ونتركه يذوب تمامًا. قشر الخضار واشطفها تحت الماء.
خطوة 2 من 8
أولاً ، نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح نصف شفاف.
خطوة 3 من 8
اطحني الجزر والفجل بنفس المكعبات. أضفهم إلى البصل واستمر في القلي.
خطوة 4 من 8
الخطوة التالية هي دهن الفليفلة الحلوة المقطعة. يُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 5 من 8
نضع الطماطم والبطاطس. نطفئ نفس القدر من الوقت. نتأكد من أن الطعام لا يحترق.
خطوة 6 من 8
نرسل اللحم المفروم المذاب إلى الكتلة الكلية. أضف الملح والكمون حسب الرغبة. تقلى لمدة 10 دقائق على الأقل.
خطوة 7 من 8
يُسكب كوبين من الماء المغلي ، ويُضاف أوراق الغار والثوم المفروم. يُغطى الطهي لمدة 5-7 دقائق.
خطوة 8 من 8
اسلقي نودلز لاجمان بشكل منفصل ، وضعيها في أطباق واملأها باللحم المفروم والخضروات. الطبق جاهز للخدمة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *