لغمان بالدجاج والخضروات والبطاطس

522

مطبخ آسيا الوسطى

محتوى السعرات الحرارية 68.6 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 3.6 غرام

الدهون * 4 غرام

الكربوهيدرات * 7.7 جرام

المحتوى

يتم الحصول على لاجمان الأصلي وسهل التذوق على لحم الدجاج مع الخضار والبطاطس. هذا الطبق أسهل وأسرع في التحضير. مناسب لوجبة عائلية مغذية.

نقسم الدجاج إلى قطع صغيرة ونرسله إلى مرجل مسخن بالزيت النباتي. تقلى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.

نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ، ويمرر الثوم من خلال العصارة. نرسل الخضار العطرية إلى اللحوم.

نفرم الجزر والفلفل الحلو والبطاطا. نضيف أيضًا الخضار إلى المرجل. نحن بالفعل نطبخ على نار خفيفة.

يضاف الفجل المفروم والثوم. يرش الملح بالكمون ويملأ بالماء. نغلي الطبق على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

بعد ذلك ، افرم الكرنب وقطّع الطماطم إلى مكعبات. نرمي الخضار في الطبق ونطهو لمدة 10-15 دقيقة أخرى.

اسلقي المعكرونة بشكل منفصل وضعها على الأطباق. ضعي اللاغمان الجاهز هنا ورشي الكزبرة وقدميه. بالعافية!