لاجمان مع الدجاج باللغة الأوزبكية

0
1066
مطبخ آسيا الوسطى
محتوى السعرات الحرارية 81.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 2.8 غرام
الكربوهيدرات * 11.9 جرام
لاجمان مع الدجاج باللغة الأوزبكية

في حين أن لاجمان التقليدية مصنوعة من لحم البقر ، فإن الخيارات ممكنة دائمًا. إذا كنت تحب الأطعمة قليلة السعرات الحرارية ، فيمكن استبدال اللحم البقري بلحوم الدجاج. ميزة أخرى من دجاج لاجمان هي عملية طهي أسرع.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل اللحم وقطّعه إلى مكعبات.
خطوة 2 من أصل 7
يقشر البصل والجزر ويقطع إلى مكعبات.
خطوة 3 من أصل 7
سخني الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة ذات قاع ثقيل. افرد الدجاج واقليه من جميع الجوانب.
خطوة 4 من أصل 7
ثم أضيفي البصل والجزر إلى الدجاج واستمري في القلي حتى ينضج الجزر.
خطوة 5 من أصل 7
قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات وأضيفيها إلى المكونات الأخرى. ثم صب الماء. يُتبّل الطبق بالملح ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة بعد الغليان.
خطوة 6 من أصل 7
اغسلي الطماطم والفلفل وقطعيها إلى مكعبات. أضف الخضار إلى لاجمان ، واستمر في الغليان لمدة 20-25 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
اسلقي النودلز حتى تنضج ، أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أثناء الطهي. ثم تخلصي من المعكرونة في مصفاة ، عندما يفرغ السائل ، انقلها إلى قدر مع لاجمان. في نهاية الطهي ، أضيفي الأعشاب المفرومة والثوم المفروم إلى الطبق. يقدم ساخنا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *