لاجمان في مرجل على موقد لحم الخنزير

0
536
مطبخ آسيا الوسطى
محتوى السعرات الحرارية 101.2 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4 غرام
الدهون * 9.4 غرام
الكربوهيدرات * 6.5 غرام
لاجمان في مرجل على موقد لحم الخنزير

سيحافظ طهي اللاغمان في مرجل على جميع الخصائص العطرية للمكونات. كما أن إضافة لحم الخنزير العصير سيجعله أكثر ثراءً وتغذية. جرب وصفة بسيطة وممتعة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نقطع قطع الدهن ناعماً وتسخينها في مرجل على الموقد.
خطوة 2 من 8
يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. نرسله إلى دهن الخنزير.
خطوة 3 من 8
نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة ونضعه أيضًا في مرجل. تقلى لمدة 10 دقائق.
خطوة 4 من 8
قطّعي الطماطم والفلفل وأضيفيهما إلى باقي المكونات.
خطوة 5 من 8
صب كوبين من الماء في المرجل واغمس ملعقة كبيرة من معجون الطماطم هناك. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 6 من 8
اطحن الكرنب والثوم. ضعي الخضار في طبق مع الملح والكمون. ينضج لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة.
خطوة 7 من 8
اسلقي النودلز بشكل منفصل في الماء المغلي المملح.
خطوة 8 من 8
يقلب الطبق الساخن النهائي مع النودلز في أطباق مقسمة ويقدم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *