لاجمان مقلي بالدجاج

0
959
مطبخ آسيا الوسطى
محتوى السعرات الحرارية 154.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 8.3 غرام
الدهون * 2.5 غرام
الكربوهيدرات * 17.8 جرام
لاجمان مقلي بالدجاج

هناك الكثير من الوصفات للطبق الأوزبكي لاجمان ؛ وهي مصنوعة بطرق مختلفة بمجموعة مختلفة من المكونات. أسرع طريقة لصنعها هي الدجاج في مقلاة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسلق اللحم ويُقسم إلى قطع صغيرة. اتركي مرق الدجاج جانبًا ، ستحتاجين إليه لاحقًا.
خطوة 2 من 5
يُقشر ويُقطع البصل والجزر.
خطوة 3 من 5
ضعي اللحم والبصل والجزر ومزيج من الخضار في مقلاة مسخنة.
خطوة 4 من 5
تقلى الخضار واللحوم على نار عالية والملح وتبليها حسب الرغبة ويضاف معجون الطماطم. تُطهى محتويات المقلاة على نار خفيفة لبضع دقائق ، ثم تُسكب مرق الدجاج ، ويُغلى الطبق ، ثم تُخفّف الحرارة ويُترك على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 5 من 5
اسلقي النودلز في ماء مملح حتى تنضج. ضع المعكرونة في الأطباق واسكب فوقها المرق ، يكون اللاجمان جاهزًا.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *