لافاش مصنوع من السمك الأحمر والجبن الرائب والخيار
0
425
مطبخ
الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية
134.7 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
15 دقيقة.
البروتينات *
12 غرام
الدهون *
3.6 غرام
الكربوهيدرات *
19.8 جرام
Lavash هو منتج مشهور جدًا بين ربات البيوت. وليس بدون سبب ، لأنه لا يحل محل الخبز فحسب ، بل يخدم أيضًا كقاعدة عالمية لإعداد الأطباق المتنوعة. أبسط شيء يمكنك طهيه هو اللفائف. كل ما عليك فعله هو لف حشوة وتقطيع مناسبين. لا يستغرق كل شيء عن كل شيء أكثر من خمس عشرة دقيقة. إذا كان لديك الكثير من الوقت ، يمكنك ترك اللفة تنقع في الثلاجة - ستصبح طبقات الخبز العربي أكثر ليونة. نستخدم الكلاسيكيات كحشوة: سمك أحمر مملح ، جبنة خثارة وخيار طازج.
مكونات
عملية الطهي
ننشر اللافاش على سطح الطاولة ونقوم بتسويته يدويًا. إذا جفت حواف الورقة وبدأت في التصدع ، فإننا نبللها قليلاً بالماء بأشجار النخيل. ضعي جبنة الكريمة على خبز البيتا ووزعيها على كامل السطح بملعقة أو بملعقة طهي. نحاول أن نجعل طبقة رقيقة. بالمناسبة ، يمكنك استخدام الجبن الخثاري الكلاسيكي بدون إضافات ، أو يمكنك تناوله مع مواد مالئة - بالأعشاب والثوم وما إلى ذلك. وهذا سيضيف درجات مختلفة من الذوق.
بالعافية!