لافاش بالسمك الاحمر والجبن الذائب والجبن والاعشاب

0
419
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 202.3 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 16.3 غرام
الدهون * 9.8 جرام
الكربوهيدرات * 20.8 جرام
لافاش بالسمك الاحمر والجبن الذائب والجبن والاعشاب

هذه المقبلات ستجذب الضيوف وستثير السؤال - ما هو الداخل؟ وداخل الحشوة متوازنة الذوق: سمك أحمر مملح ، نوعان من الجبن ، بقدونس عطري ، بيض وخيار طازج. تتلاءم جميع المكونات معًا بشكل مثالي. من أجل أن يتم تقطيع المقبلات بسهولة وتصبح أكثر ثراءً ، يجب ترك اللفة التي تم تشكيلها بالفعل تنقع في الثلاجة. سيؤدي ذلك إلى تليين خبز البيتا بشكل ملحوظ والسماح لجميع المكونات بالكشف عن مذاقها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
انشر رقائق خبز البيتا على سطح الفتحة وقم بتسويتها يدويًا. دهن كل منها بالجبن المذاب. نحاول أن نفعل ذلك بالتساوي. إذا تم توزيع الجبن بشكل سيئ ، يمكنك تسخينه قليلاً في الميكروويف - سيصبح أكثر ليونة بشكل ملحوظ.
خطوة 2 من أصل 7
يُسلق البيض مسلوقًا جيدًا ، ثم يُملأ بالماء البارد ويُترك ليبرد تمامًا. نقوم بتنظيفها من القشرة ونفرك مبشرة جيدة. يرش خبز البيتا بالبيض المبشور مع الجبن المذاب.
خطوة 3 من أصل 7
نقوم بغسل الخيار وتجفيفه ونقطع النصائح من كلا الجانبين. نبشر الخضار بثقوب متوسطة الحجم. انشر الخيار المبشور في الطبقة التالية فوق البيض المسلوق.
خطوة 4 من أصل 7
قطّع السمكة الحمراء إلى شرائح رفيعة عبر الألياف. إذا كانت هناك عظام ، يجب أن نخرجها. نضع قطع السمك بعد الخيار المفروم.
خطوة 5 من أصل 7
افركي الجبن الصلب على مبشرة جيدة. يرش مع نجارة الأسماك الحمراء الناتجة. يُغسل البقدونس الأخضر ويُجفف ويُقطع جيدًا بسكين. يُسكب البقدونس فوق الجبن.
خطوة 6 من أصل 7
نحن نشكل لفات ، نلتف بإحكام قدر الإمكان كل ورقة من خبز البيتا مع الحشوة. نلف اللفائف الجاهزة بفيلم التشبث ونضعها في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
خطوة 7 من أصل 7
عندما تنقع اللفائف ، قم بإزالة الفيلم ، وقطع المنتجات إلى قطع عرضية من ثلاثة إلى أربعة سنتيمترات. نضعها في طبق التقديم ونزينها بأوراق البقدونس ونقدمها.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *