لافاش بالدجاج والجزر الكوري والخيار

0
624
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 158.6 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 21.6 جرام
الدهون * 8.1 غرام
الكربوهيدرات * 20.3 جرام
لافاش بالدجاج والجزر الكوري والخيار

طبق مشرق للغاية ، يشبه في المظهر والتكوين الشاورما. لا يتطلب منهجًا معقدًا ومكونات باهظة الثمن ، ولكنه سيسعدك تمامًا بطعم غني ضخم. للحشوة ، اقلي الدجاج على شكل قطع مع التوابل - وهذا سيجعل لحم الدجاج كثير العصير والتوابل. تأكد من شطيرة أوراق البيتا بالصلصات لتنعيمها وخلق ملاحظات مشرقة ولذيذة. يتلاءم الجزر والخيار الكوري جيدًا - هش ، كثير العصير ، سيخففان الحشوة المغذية بنضارتهما.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة. سخني كمية قليلة من الزيت النباتي في مقلاة وضعي فيها الدجاج. يقلى على نار عالية لمدة دقيقة واحدة.
خطوة 2 من 8
أضف صلصة الصويا وتوابل الدجاج والملح حسب الرغبة والفلفل الأسود. يُمزج جيدًا ويُطهى لمدة دقيقة أخرى ثم يُرفع عن الموقد.
خطوة 3 من 8
نضع ورقة من خبز البيتا على سطح الطاولة ونشحمها بالصلصات المشار إليها: الكاتشب والمايونيز والخردل.
خطوة 4 من 8
على شكل شريط طويل ، وزعي الجزر الكوري في وسط الورقة.
خطوة 5 من 8
اشطف وجفف الطماطم والخيار. نقطع الخضار إلى شرائح رفيعة. ننشر على شريط من الجزر دوائر الطماطم أولاً ، ثم - أطباق من الخيار ، كما هو موضح في الصورة.
خطوة 6 من 8
نضع الدجاج فوق الخضار ، نسكبه مع العصير المتبقي في المقلاة. نغسل البصل الأخضر ونجففها ونقطعها ناعما بسكين. رشي قطع الدجاج بالأعشاب المفرومة.
خطوة 7 من 8
افركي الجبن المذاب على مبشرة ناعمة وضع النشارة الناتجة على الخضر. لتسهيل بشر الجبن الطري ، يمكنك وضعه مسبقًا في الفريزر لمدة نصف ساعة ، وشطف المبشرة نفسها بالماء قبل بشر.
خطوة 8 من 8
نلف الحشوة المعبأة بإحكام في خبز البيتا - يتم الحصول على مظروف طويل كبير. يقلى خبز البيتا في مقلاة جافة لمدة دقيقة على كل جانب. ثم نقطعها عبر المركز إلى جزأين. قدميها ساخنة حتى تصبح غنية بالعصارة والرائحة قدر الإمكان.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *