لازانيا بدون صوص بشاميل

0
1292
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 175.5 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 7.3 غرام
الدهون * 10.2 جرام
الكربوهيدرات * 20.2 جرام
لازانيا بدون صوص بشاميل

بالنسبة إلى اللازانيا ، استخدم أواني مقاومة للحرارة ذات جوانب عالية ، ويعتمد ارتفاع الجوانب على عدد طبقات اللازانيا التي ستصنعها. اقرأ التعليمات المدونة على عبوات أوراق اللازانيا بعناية ، وأحيانًا تتطلب طهيًا مسبقًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
صب زيت عباد الشمس في مقلاة مسخنة ، ضعي اللحم المفروم. عندما ينضج اللحم ، يُضاف إليه الثوم المفروم والملح ويتبل حسب الرغبة. يُسكب النبيذ ويُحرَّك ويُترك على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق.
خطوة 2 من أصل 6
نقطع البصل إلى نصف حلقات. اقليها في مقلاة مسخنة مسبقًا حتى تصبح شفافة. ابشر الجزر وأضفه إلى البصل في المقلاة واقلي الجزر حتى يصبح طريًا. تُقطع الطماطم جيدًا وتوضع في مقلاة ، وتُطهى الخضار تحت الغطاء لمدة 7-10 دقائق ، ويُضاف الريحان المجفف في النهاية.
خطوة 3 من أصل 6
ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
خطوة 4 من أصل 6
دهن طبق اللازانيا بالزبدة. ضع بضع طبقات من العجين في الأسفل بحيث تغطي القاع. ضعي نصف حشوة اللحم والخضروات على الوجه ورشي الجبن المبشور. اصنع طبقة أخرى من العجين والحشو. غطي كل شيء بورق اللازانيا ورشي الجبن المبشور.
خطوة 5 من أصل 6
سخني الفرن إلى 180 درجة واخبزي اللازانيا لمدة 25-30 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
تُرفع اللازانيا الجاهزة من الفرن وتُبرد قليلاً وتُقدّم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *