لازانيا الفطر
0
1302
مطبخ
إيطالي
محتوى السعرات الحرارية
145 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
7.8 جرام
الدهون *
6.2 غرام
الكربوهيدرات *
20.1 جرام
لن تترك اللازانيا المنقوعة اللذيذة بالفطر والطماطم والزيتون أحداً غير مبال. اتضح أن الطبق ليس أسوأ من المطاعم الإيطالية. يفضل استخدام زيت القلي مع زيت زيتون منكه بأعلى جودة.
مكونات
عملية الطهي
لتحضير الصلصة ، تُذوّب الزبدة في قدر ، يُضاف الدقيق ويُقلى بالزيت لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار. يُسكب في كوب واحد من الحليب ويُغلى قليلاً مع التحريك من حين لآخر. ثم أضف واحدًا آخر ثم اسكبه في الأخير. يُضاف الملح على الفور إلى الصلصة ويُضاف الفلفل الأسود المطحون والأعشاب البروفنسالية. يجب أن تحصل على صلصة القشدة الحامضة.
بالعافية!