لازانيا لافاش باللحم المفروم

0
1838
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 150.8 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 8.4 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 19.5 جرام
لازانيا لافاش باللحم المفروم

تم إنشاء هذه الوصفة خصيصًا لتلك الحالات عندما لا يكون لديك أوراق معكرونة جاهزة في متناول اليد ، ولا يوجد وقت ولا رغبة في العبث بالعجين. سيظهر لك طبق فاتح للشهية من المطبخ الإيطالي مع اللافاش الرقيق المعتاد بدلاً من المعكرونة ، لذلك لا تفوت فرصة تدليل نفسك وأحبائك بوجبة غداء لذيذة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
أولاً ، أحضر اللحم المفروم مع البصل للاستعداد. للقيام بذلك ، يُقلى البصل قليلاً ويُضاف إليه اللحم المفروم ويُقلى حتى ينضج.
خطوة 2 من اصل 10
إذا كنت تستخدم الطماطم الطازجة بدلاً من البطاطس المهروسة ، فيجب تقطيعها جيدًا وطهيها على نار خفيفة حتى تصبح طرية.
خطوة 3 من اصل 10
تُهرس الطماطم ، ثم تُخفق بالخلاط حتى تصبح متجانسة تمامًا.
خطوة 4 من اصل 10
يُضاف معجون الطماطم إلى مقلاة باللحم والملح والفلفل. أضيفي مزيج الأعشاب الإيطالية إلى مقلاة اللحم واتركي اللحم على نار هادئة مغطى لمدة عشر دقائق.
خطوة 5 من اصل 10
لصلصة البشاميل ، تحتاجين إلى إذابة الزبدة في قدر ، ونخل الدقيق والملح وقليل من الفلفل.
خطوة 6 من اصل 10
يُسكب الحليب تدريجيًا في خليط الزبدة والدقيق ويقلب حتى تصبح الصلصة متجانسة تمامًا.
خطوة 7 من اصل 10
بعد ذلك ، عليك أن تبدأ في جمع اللازانيا. دهن قاع القالب بالصلصة البيضاء ، ضعي الورقة الأولى من خبز البيتا ، دهنها مرة أخرى بالصلصة ورشي الجبن المبشور.
خطوة 8 من اصل 10
بعد ذلك ، ضعي طبقة من صلصة اللحم ووزعيها بالتساوي.
خطوة 9 من اصل 10
بعد ذلك ، قم بتغطية هذه الطبقة بالورقة التالية من خبز البيتا وكرر كل الإجراءات مرة أخرى. يرش الجزء العلوي من اللازانيا بالجبن ويوضع في فرن مسخن مسبقًا على درجة 180 لمدة 30-40 دقيقة.
خطوة 10 من اصل 10
أخرجي اللازانيا الذهبية النهائية من الفرن وقدميها على الفور وهي لا تزال ساخنة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *