لازانيا لافاش باللحم المفروم والفطر

0
3197
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 187.5 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 11.7 جرام
الدهون * 11.1 غرام
الكربوهيدرات * 14 غرام
لازانيا لافاش باللحم المفروم والفطر

طعم هذه اللازانيا مذهل وتبين أنها مرضية للغاية. تكنولوجيا الطبخ بسيطة. لا توجد مكونات خاصة مطلوبة لهذا الطبق. يتم تشريب Lavash جيدًا بعصير المنتجات المستخدمة ، لذلك يصبح مذاقه رقيقًا. سيعطي اللازانيا لافاش المشاعر الإيجابية فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 14
إذا لزم الأمر ، نذوب اللحم المفروم ونضعه في وعاء عميق. يُسكب البصل المفروم في الخلاط (يمكنك تقطيعه ناعماً بسكين) البصل. نخلط المكونات.
خطوة 2 من أصل 14
ضعي مقلاة على النار واسكبي كمية قليلة من الزيت النباتي. ننشر اللحم المفروم مع البصل هنا. عندما يقلى اللحم المفروم حتى يصبح قشرة ذهبية فاتحة ، أضيفي معجون الطماطم إليه. نتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل الأسود والبهارات الأخرى حسب الرغبة. امزج كل شيء ، غطي المقلاة بغطاء واترك محتوياتها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
خطوة 3 من أصل 14
يجب شطف الفطر وتقطيعه إلى مكعبات. بالنسبة لهذا الطبق ، من الأفضل استخدام الفطر أو فطر المحار ، فهي أقل صعوبة في التحضير. كل من الفطر المجمد والمعلب والطازج مناسب. تحضير البصل مع الفطر. قشرها واقطعها جيدًا.
خطوة 4 من أصل 14
بعد ذلك ، يتم إرسال الفطر مع البصل ليقلي في مقلاة. لا تنس الزيت النباتي. أثناء عملية القلي يضاف الملح والفلفل الأسود. نقوم بطهي كل شيء حتى يصبح البصل شفافًا. سخني الفرن إلى 180 درجة.
خطوة 5 من أصل 14
تُسكب الكريما الحامضة في وعاء مناسب ، وتُسكب في بيضة ، ويُضاف الملح والفلفل.
خطوة 6 من أصل 14
قلبي صلصة الكريمة الحامضة حتى تصبح ناعمة.
خطوة 7 من أصل 14
نأخذ الجبن الصلب ونبشره.
خطوة 8 من أصل 14
تم تحضير جميع المكونات. نبدأ في جمع الطبق. اجعل خبز البيتا بنفس حجم طبق الخبز المختار للخبز. ضع ورقتين من خبز البيتا في قاع القالب ، حيث يمكن لطبقة واحدة أن تلين كثيرًا.
خطوة 9 من أصل 14
ننشر نصف الكمية الناتجة من اللحم المفروم المقلي مع البصل على خبز البيتا. نحن نسويها.
خطوة 10 من أصل 14
نغطي طبقة اللحم بصلصة الكريمة الحامضة ونرش القليل من الجبن المبشور.
خطوة 11 من أصل 14
بعد ذلك ، نضع أيضًا ورقتين من خبز البيتا ، نوزع فوقها حشوة الفطر.
خطوة 12 من أصل 14
دهن طبقة الفطر بصلصة الكريمة الحامضة ورش مبشور الجبن.
خطوة 13 من أصل 14
ضعي قطعتين من الخبز العربي مرة أخرى ، وضعي باقي اللحم المفروم وغطيها بالصلصة. يرش الجزء العلوي بالجبن المبشور. غطي النموذج بغطاء (يمكنك استخدام ورق القصدير) وضعيه في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة.
خطوة 14 من أصل 14
قدمي اللازانيا الجاهزة دافئة بعد تقطيعها إلى أجزاء.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *