لازانيا لافاش في طباخ بطيء

0
4204
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 158.4 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 13.1 غرام
الدهون * 5.5 غرام
الكربوهيدرات * 13.6 جرام
لازانيا لافاش في طباخ بطيء

يمكن أن يسعدك Lavash lasagna في طباخ بطيء بسهولة التحضير والمذاق الممتاز. أوراق لافاش المشبعة طرية للغاية ، والحشو كثير العصير ورائحة. إذا كان الضيوف على عتبة الباب تقريبًا ، وليس لديك طبق ساخن ، فهذه الوصفة مناسبة لك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع جيدًا. ثم نقوم بتسخين مقلاة بالزيت النباتي ونرسل إليها البصل المفروم ، ويقلى حتى يصبح ذهبيًا.
خطوة 2 من أصل 11
بعد ذلك ، أضيفي اللحم المفروم والملح إلى البصل ، واخلطي كل شيء واقليه حتى يتحول لون اللحم إلى اللون الرمادي - يصبح جاهزًا.
خطوة 3 من أصل 11
تُطحن الطماطم في الخلاط ثم تُرسل إلى المقلاة للحصول على اللحم.
خطوة 4 من أصل 11
للحصول على لون مشرق وطعم غني ، أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الكاتشب إلى اللحم.
خطوة 5 من أصل 11
نغسل ونطحن الشبت ونضيفه إلى المقلاة مع باقي المكونات.
خطوة 6 من أصل 11
اطحن الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
خطوة 7 من أصل 11
لنصنع الصلصة. ضعي الزبدة في قاع المقلاة. عندما يذوب ، أضف إليه دقيق القمح. تخلط المكونات ويقلى الدقيق لبضع دقائق. ثم صب الحليب تدريجيًا في المقلاة مع التحريك باستمرار. أضف جوزة الطيب والفلفل. اطبخي حتى تتكاثف الصلصة. ثم ابعدي المقلاة عن الحرارة.
خطوة 8 من أصل 11
قم بتشحيم وعاء الطهي المتعدد بالزيت النباتي. بعد ذلك ، ضع ورقة من الخبز العربي.
خطوة 9 من أصل 11
نضع نصف حشوة اللحم المفروم على خبز البيتا ونملأها بالجزء الثالث من الصلصة.
خطوة 10 من أصل 11
ثم نكرر الطبقات - خبز بيتا ، حشوة ، صلصة. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة عبارة عن صفيحة من الخبز العربي مغطاة بالصلصة. بعد ذلك ، رشي الجبن المبشور على الطبق ، واضبطي وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة وطهي اللازانيا.
خطوة 11 من أصل 11
عندما تصبح جاهزًا ، دع الطبق يبرد قليلاً ، وعندها فقط نخرجه من وعاء الطهي متعدد الطهي. لازانيا لافاش اللذيذة جاهزة للأكل. يُقطّع الطبق إلى أجزاء ويُقدّم.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *