باستا لازانيا

0
1739
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 147.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 9.7 جرام
الدهون * 7.5 جرام
الكربوهيدرات * 15.6 غرام
باستا لازانيا

اللازانيا هو طبق إيطالي شهير يتناوب بين طبقات رقيقة من العجين المحشي باللحم وصلصة البشاميل. أقترح صنع المعكرونة لازانيا. نوع المعكرونة ليس مهمًا ، استخدم الأنواع المتوفرة لديك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 20
اغسلي الطماطم جيداً وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 20
يقشر البصل ويقطع ناعما بسكين.
خطوة 3 من أصل 20
سخني المقلاة جيدًا واسكبي القليل من الزيت النباتي ، ضعي البصل المفروم واقلي.
خطوة 4 من أصل 20
يُضاف اللحم المفروم ويُقلى مع البصل لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
خطوة 5 من أصل 20
توضع الطماطم المفرومة ناعماً وتُحرّك وتُترك على نار خفيفة ومغطاة لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 20
ضعي قدرًا عميقًا على النار واتركيه حتى يغلي ، وتبليه بالملح. أضف المعكرونة. يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة.
خطوة 7 من أصل 20
تُطهى المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
خطوة 8 من أصل 20
ضع الكمية المطلوبة من دقيق القمح في مقلاة عميقة. تقلى لبضع دقائق مع التحريك باستمرار.
خطوة 9 من أصل 20
تضاف الزبدة وتذوب.
خطوة 10 من أصل 20
صب الحليب البارد تدريجيًا مع التحريك المستمر. من الأفضل القيام بذلك باستخدام خفقت.
خطوة 11 من أصل 20
أضف الملح والفلفل الأسود.
خطوة 12 من أصل 20
تخلط جيدا. يُغلى المزيج ويُرفع عن النار.
خطوة 13 من أصل 20
ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة.
خطوة 14 من أصل 20
تحضير طبق للخبز. ادهنيها بقليل من الزيت النباتي.
خطوة 15 من أصل 20
تُسكب المعكرونة من خلال مصفاة أو مصفاة ، اترك السائل الزائد يستنزف. ضع النصف على قاع القالب ووزعه بالتساوي.
خطوة 16 من أصل 20
ادهنوا نصف كمية الصوص الأبيض.
خطوة 17 من أصل 20
ثم وزعي اللحم المفروم المقلي بالتساوي.
خطوة 18 من أصل 20
وزعي باقي الصلصة البيضاء. وضعي الباستا المتبقية. يجب أن تكون الطبقة العلوية من الجبن المبشور.
خطوة 19 من أصل 20
ضعي طبق الخبز في فرن ساخن لمدة 20-25 دقيقة واخبزيه على حرارة 180 درجة.
خطوة 20 من أصل 20
قدمي المعكرونة لازانيا الجاهزة في أجزاء مع الخضار والأعشاب الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *