رقيقة لازانيا لافاش

0
1433
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 174.5 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 9.1 غرام
الدهون * 6.9 غرام
الكربوهيدرات * 35.4 جرام
رقيقة لازانيا لافاش

طبق عند تقاطع المأكولات الإيطالية والأرمنية. سيكون اللافاش الأرمني الرقيق أكثر رقة من صفائح اللازانيا السميكة العادية. لذلك ، يجب اختيار اللحوم لمثل هذا الطبق أقل دهنية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى حتى يصبح نصف شفاف.
خطوة 2 من 5
يُضاف اللحم المفروم إلى مقلاة ويُقلى مع البصل حتى ينضج والملح والفلفل حسب الرغبة.
خطوة 3 من 5
حضري صلصة اللازانيا. تُذوّب الزبدة في قدر ، ويُضاف الدقيق ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُسكب الحليب تدريجياً ، وتخلط المكونات حتى تصبح ناعمة ، ويُضاف الملح والسكر حسب الرغبة. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف.
خطوة 4 من 5
نقطع خبز البيتا إلى شرائح بحجم طبق الخبز. ضعي الورقة الأولى من خبز البيتا على قاع القالب ، وضعي عليها جزءًا من اللحم المشوي ، واسكبي جزءًا من الصلصة ، ورشي الجبن المبشور. كرر الطبقات حتى تنفد المكونات. تُنهي اللازانيا بورقة من الخبز العربي ، تُسكب الصلصة المتبقية فوقها وتُرش بالجبن المبشور.
خطوة 5 من 5
ضعي الشكل مع قطعة العمل في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة ، اخبزي لمدة 25 دقيقة. قطعي اللازانيا الجاهزة إلى أجزاء وقدميها على الغداء أو العشاء.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *