لازانيا على صفيحة خبز

0
1183
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 146.2 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 105 دقيقة
البروتينات * 7.7 جرام
الدهون * 9.8 جرام
الكربوهيدرات * 12.2 جرام
لازانيا على صفيحة خبز

تصنع اللازانيا عادة من صفائح المعكرونة واللازانيا. أريد أن أقترح وصفة لازانيا على صينية خبز. سنقوم بإعداد الأوراق لهذه الوصفة بأنفسنا ، مما سيزيد بشكل كبير من وقت تحضير طبق دسم. يمكن تحضير العجين مسبقًا. اللازانيا خيار رائع لتناول الطعام مع عائلة كبيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يقشر البصل ويقطع ناعما بسكين أو مبشرة على مبشرة خشنة. اغسل الجزر والطماطم جيدًا. قشر الجزر وابشره على مبشرة جيدة. انزع قشر الطماطم ، انزع البذور إذا لزم الأمر وابشرها على مبشرة ناعمة.
خطوة 2 من 8
سخني المقلاة جيدًا ، واسكبي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ، وضعي الخضار المحضرة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج. يتبل بالملح والفلفل ويضاف اللحم المفروم ومعجون الطماطم ويقلب.
خطوة 3 من 8
يُطهى على نار خفيفة ، ويُغطى لمدة 20 دقيقة ، ثم يُرفع عن النار ويبرد.
خطوة 4 من 8
في وعاء معدني أو قدر ثقيل القاع ، ذوبي الزبدة ، أضيفي دقيق القمح مع التحريك المستمر ، اقليه لبضع دقائق. أضيفي الحليب والملح والفلفل تدريجيًا وجوزة الطيب ، ودعي المزيج يغلي دون توقف عن التحريك. ازالة من الحرارة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.
خطوة 5 من 8
ينخل دقيق القمح على سطح الطاولة. اصنع حفرة في الوسط ، ملح ، اكسر بيضة دجاج ، أضف الكمية المطلوبة من الماء البارد والزيت النباتي. تُلف على شكل كرة وتخلط جيدًا. غطي العجينة واتركيها على المنضدة لمدة نصف ساعة. افردي العجينة واتركيها تجف وقطعيها إلى مربعات أو مستطيلات.
خطوة 6 من 8
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي. فوقها الأوراق المطبوخة وصلصة البولونيز والصوص الأبيض والجبن المبشور. كرري الطبقات لأطول فترة ممكنة ، مع رش شرائح اللازانيا بالجبن المتبقي ونقعها في الصلصة البيضاء فوقها.
خطوة 7 من 8
ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة واخبزيها لمدة 30 دقيقة.
خطوة 8 من 8
قدمي اللازانيا الجاهزة في أجزاء مع الخضار والأعشاب الطازجة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *