لازانيا ايطالية

0
2152
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 217.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 120 دقيقة
البروتينات * 14.3 جرام
الدهون * 9.7 جرام
الكربوهيدرات * 29.4 جرام
لازانيا ايطالية

لازانيا اللحم اللذيذة والعصرية هي ملكة المطبخ الإيطالي. يستغرق هذا الطبق القلبية وقتًا طويلاً للتحضير ، لكن مثل هذا الاستثمار للوقت له ما يبرره تمامًا. سوف يتناسب هذا الطبق مع النبيذ الأحمر وهو مثالي حتى لقضاء عطلة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى تحضير صلصة البشاميل من أجل اللازانيا. للقيام بذلك ، قم بإذابة الزبدة في قدر وأضف الطحين إليها تدريجيًا دون التوقف عن التقليب.
خطوة 2 من 8
يُسكب الحليب تدريجيًا في الخليط المتجانس السميك ، ويُمزج جيدًا ويُطهى على نار خفيفة على نار معتدلة حتى يتكاثف. لا تنس إضافة بعض الملح وجوزة الطيب إلى البشاميل.
خطوة 3 من 8
سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي اللحم المفروم.
خطوة 4 من 8
عندما يصبح اللحم المفروم جاهزًا تقريبًا ، يُسكب صلصة البولونيز في المقلاة ويُحرّك جيدًا. استمر في طهي اللحم وتبليه بالملح.
خطوة 5 من 8
اقلب الفرن 180 درجة وابدأ في تجميع اللازانيا. دهن الشكل بصلصة البشاميل.
خطوة 6 من 8
نضع المعكرونة فوق الصلصة ونضيف اللحم ونرش الجبن. ثم كرر العملية.
خطوة 7 من 8
دهن الجزء العلوي بصلصة البشاميل. لا تدخر الصلصة ، حيث يجب أن تكون جميع أنواع اللازانيا مشبعة جيدًا ورائعة.
خطوة 8 من 8
غطي الجزء العلوي من اللازانيا بإحكام بالجبن وضعي الطبق في الفرن لمدة أربعين دقيقة حتى ينضج.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *