لازانيا باللحم المفروم

0
1317
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 131.8 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 6.6 غرام
الدهون * 5.6 جرام
الكربوهيدرات * 18.9 جرام
لازانيا باللحم المفروم

اللازانيا باللحم المفروم هو طبق يذكرنا كثيرًا بسبرنج رولز ، حيث يمكن أن يكون اللحم والجبن والخضروات ولحم الخنزير بمثابة حشوة. على عكس إصدار المطعم ، يتم طهي اللازانيا محلية الصنع إما في مقلاة أو ميكروويف أو فرن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 15
يجب غسل الطماطم جيدًا ، ثم تحرقها ، ثم صب الماء البارد لبضع دقائق. قم بإزالة القشرة من الطماطم.
خطوة 2 من أصل 15
يجب تقشير البصل وتقطيعه. نقوم بنفس التلاعب بالجزر والثوم. من الأفضل أن تبشر الجزر على مبشرة متوسطة.
خطوة 3 من أصل 15
نرسل الطماطم إلى الخلاط وننقلها إلى حالة هريس.
خطوة 4 من أصل 15
نضع البصل المفروم والجزر في مقلاة ليطهى.
خطوة 5 من أصل 15
بعد بضع دقائق ، نرسل اللحم المفروم إلى الجزر والبصل. تذكر أن تقلب محتويات المقلاة باستمرار. في نهاية القلي ، يجب أن يملح اللحم المفروم مع الخضار وتضاف إليه البهارات.
خطوة 6 من أصل 15
بعد ذلك ، نرسل الطماطم المهروسة والثوم المفروم في المقلاة لمدة خمسة عشر دقيقة.
خطوة 7 من أصل 15
دعنا نذهب للصلصة. نرسل قطعة من الزبدة إلى وعاء به حليب ساخن. يُضاف الدقيق هناك مع التحريك باستمرار حتى يصل القوام إلى حالة كريمية.
خطوة 8 من أصل 15
أضف التوابل إلى الكتلة الناتجة. نرسل كل شيء إلى الخلاط ونضربه حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 9 من أصل 15
الآن ضع أوراق اللازانيا متداخلة على ورقة الخبز.
خطوة 10 من أصل 15
دهن رقائق اللازانيا بالصلصة.
خطوة 11 من أصل 15
الطبقة التالية عبارة عن لحم مفروم مع الخضار. ننشر نصف اللحم المفروم بالضبط.
خطوة 12 من أصل 15
ثم تأتي طبقة من الجبن.
خطوة 13 من أصل 15
ثم نكرر الطبقات ونغطي كل شيء في الأعلى بأوراق اللازانيا.
خطوة 14 من أصل 15
دهن الأوراق مرة أخرى بالصلصة ورش الجبن المبشور.
خطوة 15 من أصل 15
تُخبز اللازانيا على حرارة 180 درجة لمدة أربعين دقيقة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *