لازانيا باللحم المفروم والفطر

0
1066
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 129.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 7.9 غرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 16.9 جرام
لازانيا باللحم المفروم والفطر

تأكد من تحضير لازانيا اللحم المفروم والفطر ليلة الجمعة بعد العمل. سيتعين عليك العبث بهذا الطبق ، لكنك ستندهش من مدى شهيته. بالنسبة للقاعدة ، نستخدم أوراق اللازانيا المشتراة الجاهزة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
قشر البصل. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل المفروم حتى يصبح شفافًا.
خطوة 2 من أصل 11
شطف الفطر ، وقطع. يقلى الفطر المفروم في زيت الزيتون ، ثم يقلى البصل والثوم المفروم ويقلى لمدة 5 دقائق.
خطوة 3 من أصل 11
يقلى اللحم المفروم بزيت الزيتون.
خطوة 4 من أصل 11
ضعي معجون الطماطم والملح والفلفل والريحان في اللحم المفروم واتركيهم على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 11
يُمزج الفطر والثوم والبصل واللحم المفروم في مقلاة ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 11
لتحضير الصلصة ، اقلي الدقيق بالزبدة.
خطوة 7 من أصل 11
سخني الحليب ، ورمي ورق الغار ، واتركيه لمدة 15 دقيقة. انزع الورقة واسكب الحليب في المقلاة مع التحريك. بعد الغليان ، أطفئي النار.
خطوة 8 من أصل 11
اطبخي شرائح اللازانيا في ماء مملح. ضعي طبقات اللازانيا في طبق للخبز في الأسفل ، وضعي فوقها حشوة الفطر باللحم المفروم ، وصبي الصلصة فوق كل شيء. غطي بطبقة أخرى من الطبقات.
خطوة 9 من أصل 11
أضيفي طبقة أخرى من الحشوة ، ورشي الجبن المبشور. ثم مرة أخرى طبقة من اللازانيا. بدل هكذا حتى تنتهي الحشوة.
خطوة 10 من أصل 11
رشي الجبن المبشور فوق آخر طبقة من اللازانيا. نضع في فرن مسخن إلى 190 درجة لمدة 45 دقيقة.
خطوة 11 من أصل 11
قطعي اللازانيا الجاهزة إلى قطع وقدميها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *