لازانيا باللحم المفروم والقشطة

0
1886
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 141 سعر حراري
أجزاء 8 ميناء.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 8.2 غرام
الكربوهيدرات * 14.2 جرام
لازانيا باللحم المفروم والقشطة

طبق إيطالي تقليدي ، اللازانيا ، يتم تحضيره بحشوات مختلفة ، يتم استبدالها برقائق رقيقة من العجين. في الإصدار الكلاسيكي ، يتم استخدام صلصة البشاميل ولكن يمكنك استبدالها بالقشدة العادية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يقشر البصل ويقطع ناعما. اغسل الجزر وقشره وابشره. يقلى البصل والجزر في الزبدة.
خطوة 2 من 5
يُضاف اللحم المفروم إلى المقلاة ويُحرّك ويُستمر على نار هادئة.
خطوة 3 من 5
بعد 5-7 دقائق ، أضيفي الطماطم في عصيرها الخاص إلى المقلاة والملح وتبليها حسب الرغبة. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
خطوة 4 من 5
ادهني طبق الخبز بالزبدة ، ضعي بضع شرائح من اللازانيا في الأسفل ، وجزء من حشوة اللحم في الأعلى ، ثم مرة أخرى صفائح اللازانيا ، وهكذا دواليك حتى تنتهي الحشوة وطبقات العجين. يجب أن تظل صفائح اللازانيا هي الطبقة العلوية. يُسكب الكريم فوق الفراغ ، ويُغطّى القالب بورق القصدير ويُوضع في فرن مُسخّن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة.
خطوة 5 من 5
بعد فترة ، أخرج النموذج ، وأزل ورق القصدير ورشه بالجبن المبشور مع اللازانيا ، واخبز لمدة 10-15 دقيقة أخرى. قسّم اللازانيا الجاهزة إلى أجزاء وادعو العائلة إلى المائدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *