لازانيا باللحم المفروم وصوص البشاميل

0
1364
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 140.5 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 7 غرام
الدهون * 5.5 غرام
الكربوهيدرات * 18.4 جرام
لازانيا باللحم المفروم وصوص البشاميل

طبق من المطبخ الإيطالي - عادة ما يحب الجميع اللازانيا المفرومة مع صلصة البشاميل ، ومن أول مرة. يتم تحضيره ببساطة وسهولة ولا يتطلب أي مهارات طهي خارقة للطبيعة من الطهاة ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأنه بمجرد أن تتمكن أي امرأة فلاحة إيطالية من صنع اللازانيا في موقد منزلها. المزايا المهمة لللازانيا هي الشبع وطعم اللحم الكريمي الرقيق. تأكد من طهي اللازانيا وأنت!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
يُقشر البصل ويُقطع ناعماً ويُقلى في مقلاة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 2 من أصل 11
يُقشر الجزر ويُبشر جيدًا ويُضاف إلى البصل ويُقلى معًا ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق.
خطوة 3 من أصل 11
ثم ، مع الخضار ، اقلي اللحم المفروم.
خطوة 4 من أصل 11
تُبشر الطماطم بدون جلد وتُضاف إلى نفس المقلاة والملح وتتبل بالفلفل وتُترك على نار خفيفة معًا تحت الغطاء لمدة 10 دقائق على الأقل.
خطوة 5 من أصل 11
سخني الزبدة في قدر أو مرجل الفرن لتحضير الصلصة.
خطوة 6 من أصل 11
نضيف الدقيق إلى الزبدة ونقلبها قليلاً.
خطوة 7 من أصل 11
أدخل الحليب في مجرى رقيق ، مع التحريك طوال الوقت ، ثم أضف الملح. اسلقي الصلصة حتى تصبح القشدة الحامضة سميكة.
خطوة 8 من أصل 11
اطبخي شرائح اللازانيا باتباع التعليمات المدونة على العبوة. دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت وضعي بضع طبقات من اللازانيا في الأسفل.
خطوة 9 من أصل 11
ضعي اللحم المفروم على ورق العجين ، واسكبي كل شيء مع نصف الصلصة ، ورشي نصف الجبن المبشور.
خطوة 10 من أصل 11
غطي كل شيء بورق اللازانيا ، أضيفي ما تبقى من اللحم المفروم والجبن ، وادهنها بالصلصة المتبقية.
خطوة 11 من أصل 11
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة ، يُخبز اللازانيا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. قدمي الطبق الساخن على المائدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *