لازانيا بالدجاج والفطر بصلصة كريمية
0
973
مطبخ
إيطالي
محتوى السعرات الحرارية
203.4 سعر حراري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
75 دقيقة
البروتينات *
8.6 غرام.
الدهون *
10.2 جرام
الكربوهيدرات *
25.4 جرام
أود أن أقترح وصفة لذيذة بشكل لا يصدق لازانيا معطرة مع الدجاج والفطر في صلصة كريمية. يمكن تحضير هذا الطبق لتناول عشاء عائلي أو معالجته لأحبائهم في احتفال احتفالي. الوصفة بسيطة للغاية ، والنتيجة ببساطة تفوق كل التوقعات.
مكونات
عملية الطهي
اصنع صلصة البشاميل. نضع الكمية المطلوبة من الزبدة في وعاء معدني ذو قاع سميك ، ونذوب على نار متوسطة ، ثم نضيف دقيق القمح تدريجياً مع التحريك باستمرار ، ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. صب الكمية المطلوبة من الحليب في تيار رقيق ، مع التحريك المستمر بالمضرب ، اجلب الصلصة لتكثف ، وأضف جوزة الطيب ، وحركها جيدًا ثم ارفعها عن النار.
نضع شرائح اللازانيا مرة أخرى ، ثم الحشوة المتبقية ، الجبن وصلصة البشاميل. كرر الطبقات لأطول فترة ممكنة. يجب أن تكون الطبقة العلوية عبارة عن صفائح لازانيا. ادهنيهم بصوص البشاميل ورشي الجبن. ضعي الشكل في فرن مسخن مسبقًا حتى 200 درجة واخبزي الطبق لمدة تصل إلى 30-35 دقيقة. أخرجي اللازانيا الجاهزة من الفرن برفق واتركيها تبرد قليلاً.
بالعافية!