لازانيا مع صدور الدجاج
0
1004
مطبخ
إيطالي
محتوى السعرات الحرارية
218.3 كالوري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
70 دقيقة
البروتينات *
11 غرام
الدهون *
11.7 جرام
الكربوهيدرات *
25.4 جرام
اللازانيا هو طبق إيطالي تقليدي يتم تقديمه في أي مطعم. تم تكييف هذا الطبق في العديد من دول العالم ويتم تحضيره في كل بلد على طريقته الخاصة. أريد أن أشارككم وصفتي المفضلة لازانيا صدور الدجاج. يمكن استخدام أي لحم مفروم كملء للحوم وكذلك الفطر.
مكونات
عملية الطهي
اغسلي صدور الدجاج وضعيها في قدر من الماء البارد. يُشعل النار ويُترك حتى الغليان ، مع تقشير الرغوة بشكل دوري ، ويتبل بالملح ، ويغطى ، ويقلل الحرارة ويطهى لمدة 15 دقيقة. تبرد اللحم الجاهز وتفكيكه إلى ألياف. قشر الفطر ، اقطعها جيدًا. سخني مقلاة ، وادهنها بالزيت ، ثم أضيفي الفطر واقليه حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يُضاف الدجاج والكريمة ويتبل بالملح والفلفل. ينضج حتى تصبح سميكة.
بالعافية!