لازانيا مع دجاج فيليه

0
1558
مطبخ إيطالي
محتوى السعرات الحرارية 137.4 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 8.7 جرام
الدهون * 5.2 غرام
الكربوهيدرات * 23 غرام
لازانيا مع دجاج فيليه

إذا كنت تحب اللازانيا ، لكنك تعتقد أن هذا الطبق ثقيل جدًا ، فلدينا أخبار سارة: لا يجب طهي اللازانيا بلحم الخنزير المفروم ؛ فبدلاً من لحم الخنزير أو لحم البقر ، فإن صدور الدجاج العادية والدهنية تمامًا ستكون مناسبة تمامًا. ولجعلها ألذ وعصيرًا ، أضف بعض الفطر المقلي إلى الحشوة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 17
يقطع البصل ناعما.
خطوة 2 من أصل 17
نقطع شرائح الدجاج ناعما.
خطوة 3 من أصل 17
نقطع الفطر ناعما.
خطوة 4 من أصل 17
يقلى البصل بالزيت النباتي.
خطوة 5 من أصل 17
أضيفي شرائح الدجاج إلى البصل واقلي كل شيء معًا لبضع دقائق.
خطوة 6 من أصل 17
أضيفي الفطر إلى المقلاة ، والملح ، والفلفل ، واقلي كل شيء معًا لمدة 10-12 دقيقة ، دون الإفراط في القلي ، وإلا سيصبح الفطر جافًا وبلا طعم.
خطوة 7 من أصل 17
قطع الأعشاب.
خطوة 8 من أصل 17
تُطحن الطماطم المقشرة في الخلاط ، ثم تُضاف إليها الخضار وتُحرّك.
خطوة 9 من أصل 17
اصنع صلصة البشاميل. أولا تذوب الزبدة.
خطوة 10 من أصل 17
أضيفي الدقيق إلى الزبدة واقلي كل شيء معًا أكثر قليلاً حتى يأخذ الطحين لونًا بنيًا فاتحًا.
خطوة 11 من أصل 17
أضف الحليب إلى الصلصة والملح والفلفل. اسلقي الصلصة حتى تتكاثف لتصبح كريمة حامضة ليست سميكة.
خطوة 12 من أصل 17
انشر اللازانيا في طبق مدهون بالقليل من الزيت النباتي (اغلي الأوراق كما هو موضح على العبوة ، أو اتركها نيئة ، إذا قدمتها الشركة المصنعة).
خطوة 13 من أصل 17
ثم ضعي الحشوة على شكل طبقات ، بدءًا من الدجاج والمشروم المفروم.
خطوة 14 من أصل 17
توضع طبقة من الصلصة فوق اللحم المفروم.
خطوة 15 من أصل 17
بعد ذلك ، طبقات بديلة: لازانيا ، لحم مفروم ، صلصة ، إلخ. الطبقة الأخيرة: صلصة + طماطم بالأعشاب. اخبزي اللازانيا على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 16 من أصل 17
بعد ذلك ، أخرجي صينية الخبز ورشي اللازانيا بالجبن المبشور في الأعلى وأعيديها إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى.
خطوة 17 من أصل 17
قدمي لازانيا الدجاج بعد أن تبرد قليلًا ، مقطعة إلى أجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *