لازانيا في طباخ بطيء مع الباستا
0
2344
مطبخ
إيطالي
محتوى السعرات الحرارية
189.9 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
80 دقيقة
البروتينات *
7.6 غرام
الدهون *
10.6 غرام
الكربوهيدرات *
17.1 غرام
نلفت انتباهك إلى نسخة كسولة من اللازانيا - من المعكرونة في طباخ بطيء. تبين أن اللازانيا مرضية ، وبفضل صلصة البشاميل ، فهي طرية ورائعة. النصيحة الوحيدة هي استخدام المعكرونة القاسية بحيث تحافظ على شكلها أثناء الطهي. لذلك دعونا نبدأ!
مكونات
عملية الطهي
نقوم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد لوضع "الحساء" أو "الحساء". تذوب الزبدة في وعاء متعدد الطهي. يُضاف الدقيق إليها ويُحرّك باستمرار باستخدام ملعقة سيليكون. أدخل الحليب في مجرى رقيق. اسلقي الصلصة حتى تتكاثف مع التقليب المستمر باستخدام ملعقة حتى لا تحترق في قاع الطباخ متعدد الاستخدامات. يضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب. يقلب ويطفئ.
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. نقوم بتشغيل جهاز multicooker على وضع "الخبز" ، ونضيف الزيت النباتي إلى الوعاء ونقلي البصل. ثم يضاف اللحم المفروم ويقلى لمدة 15 دقيقة. اغسلي الطماطم وضعيها في وعاء واسكبي الماء المغلي لمدة 1-2 دقيقة. ثم انزع القشر وافرك الطماطم على مبشرة ناعمة وأضفها إلى اللحم المفروم.
