فلفل حار ليتشو

0
1710
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 66 سعر حراري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 5.1 غرام.
الكربوهيدرات * 11.1 غرام
فلفل حار ليتشو

إذا كنت من محبي التوابل ، فهذه الوصفة لك! مقبلات حارة من الفلفل الحار في عصير الطماطم مع الثوم والكثير من الأعشاب الطازجة. يتناسب تمامًا مع أطباق اللحوم ، كما أنه بمثابة إضافة ممتازة للمعكرونة أو البطاطس.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل الطماطم تحت الماء الجاري ونضعها على منشفة ونتركها تجف قليلاً. ثم نمرر الطماطم من خلال مفرمة اللحم ونضع هريس الطماطم في مقلاة من المينا.
خطوة 2 من أصل 6
نضع القدر على النار ونضيف الملح والسكر ونقلب ونتركه حتى يغلي ويطهى لمدة 10 دقائق.
خطوة 3 من أصل 6
قشر الثوم واشطفه واقطعه إلى بلاستيك رقيق.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي قرونًا كاملة من الفلفل الحار والثوم المفروم والبقدونس المفروم في عصير الطماطم وأضيفي الزيت النباتي والخل. اخلطي كل شيء واتركيه حتى يغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 10 دقائق ثم ارفعيها عن النار.
خطوة 5 من أصل 6
نضع الليشو الساخن النهائي في أوعية معقمة ، ونوزع حبات الفلفل وحشوة الطماطم بالتساوي ، ونشددها بأغطية مغلية.
خطوة 6 من أصل 6
نقلب البرطمانات التي تحتوي على الليشو رأسًا على عقب ونتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا ، ثم نضعها في مكان مظلم بارد للتخزين.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *