Lecho من الكوسة سوف تلعق أصابعك

0
6676
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 48.1 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 7.7 جرام
Lecho من الكوسة سوف تلعق أصابعك

يمكن تقديم الكوسة العطرية مع اللحوم أو الأسماك ، ويمكن أيضًا استخدامها كوجبة خفيفة مستقلة. يمكن تحضير الطبق لفصل الشتاء وتقديمه على مدار السنة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
نغسل الطماطم ونقطعها إلى شرائح صغيرة.
خطوة 2 من أصل 6
نمرر الطماطم من خلال مفرمة اللحم. نحول عصيدة الخضار إلى قدر. أضف الثوم المفروم والفلفل الحار إلى هذا. يقلب ويشعل النار. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
خطوة 3 من أصل 6
نحن نغسل البرطمانات مقدمًا ونعقمها بطريقة تناسبك.
خطوة 4 من أصل 6
لنعد باقي المكونات. نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة. تُرفع البذور من الفلفل الحلو وتُقطع إلى شرائح. تُمزج جميع الخضروات ، معجون الطماطم الساخن في قدر واحد. يُضاف الزيت النباتي ويُغلى المزيج.
خطوة 5 من أصل 6
بعد الغليان ، تُطهى الخضار على نار خفيفة لمدة 25-30 دقيقة. أضف السكر والملح والخل قبل 5 دقائق من الطهي واخلط جيدًا. ثم نقوم بإزالة الليشو من النار.
خطوة 6 من أصل 6
يمكن سكب القرع الساخن في الجرار وتغطيته بأغطية. نتركه ليبرد في درجة حرارة الغرفة ، وبعد ذلك نرسله للتخزين. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *