كوسة ليتشو مع القش

0
2484
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 48.1 كالوري
أجزاء 2 ص.
وقت الطبخ 1 د.
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 7.7 جرام
كوسة ليتشو مع القش

يطبخ الكثير من الناس الليشو ، أو يقطعون الكوسة قدر الإمكان ، أو حتى يلفونها من خلال مفرمة اللحم. وتحاول تقطيع الكوسة إلى شرائح ، وبهذه الطريقة تشعر الخضار بتحسن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن بعد ذلك استخدام الكوسة في الحساء والصلصات وما إلى ذلك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اغسل الكوسة وقشرها. إذا كانت الكوسة صغيرة ، فلا داعي لإزالة البذور. نقطع الكوسة إلى شرائح ونضعها في قدر عميق.
خطوة 2 من أصل 4
تُفرم الفليفلة الحلوة المقشرة من البذور والثوم والطماطم والفلفل الحار من خلال مفرمة اللحم. إذا لم تكن هناك طماطم ، فيمكن استبدالها بمعجون الطماطم بنفس المقدار. أضف الخضار الملفوفة إلى الكوسة.
خطوة 3 من أصل 4
يُسكب السكر ويُضاف الخل والزيت النباتي والملح. مزج. اتركه لمدة ساعة للحصول على المزيد من العصير. أشعل النار واتركها تطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 40 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 4
تصب في برطمانات معقمة ، نشمر. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ، ولفها في شيء دافئ واتركها تبرد تمامًا. خذ إلى قبو بارد وتخزينه هناك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *