خيار ليتشو بدون فلفل

0
3527
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 49 سعر حراري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 3.4 غرام
الكربوهيدرات * 8.2 غرام
خيار ليتشو بدون فلفل

يعتبر Lecho مع الخيار الإصدار الأصلي للفلفل الكلاسيكي وطماطم lecho. التحضير أشبه بالسلطة وسيكون لذيذًا وحارًا بالنسبة لك. أي خيار حتى دون المستوى مناسب لها. نحن نطبخ على أساس هريس الطماطم وبدون تعقيم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اغسلي الطماطم وقطعيها إلى قطع وأزيلي السيقان ولفيها في مفرمة لحم بشبكة رفيعة. صب الهريس الناتج في مرجل أو قدر لعمل المربى. ضعي المرجل على الموقد واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب بملعقة.
خطوة 2 من 5
قشر القشور والثوم المعمر. يقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة. نقطع الثوم ناعما بسكين. ينقل البصل المفروم والثوم إلى مرجل ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 3 من 5
يقطع الخيار المغسول إلى دوائر يصل سمكها إلى 0.5 سم وينقلها إلى هريس الطماطم. نضيف إلى الليشو كمية الملح والسكر والزيت النباتي المحدد في الوصفة ونخلط كل شيء.
خطوة 4 من 5
يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة من بداية الغليان. في نهاية الطبخ ، أضيفي الخل إلى الليشو واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق تحت غطاء مغلق.
خطوة 5 من 5
رتب ليتشو الخيار الساخن المجهز في برطمانات معقمة ولف الأغطية. برد البرطمانات رأسًا على عقب وتحت بطانية دافئة ، ثم انقلها إلى مكان التخزين.

فراغات سعيدة!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *