الفلفل ليتشو مع صوص الطماطم
0
1699
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
66.9 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
0.8 غرام
الدهون *
0.2 غ
الكربوهيدرات *
11.1 غرام
يستغرق طهي صلصة الطماطم من الطماطم الطازجة الكثير من الوقت ، وخلال فترة الحصاد النشط ، كل دقيقة مهمة. لذلك ، لتوفير الوقت والجهد ، نقترح صنع صلصة الطماطم من معجون الطماطم الجاهز. تبين أن Lecho مع هذه الصلصة غنية ولذيذة للغاية. للتوابل ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأحمر الحار - نقوم بذلك في نهاية الطهي ، قبل الطهي بخمس إلى عشر دقائق.
مكونات
عملية الطهي
اغسل الفلفل جيدًا ، واقطعه إلى نصفين. نستخرج البذور ونقطع الساق. نقطع اللب إلى قطع صغيرة. أضيفي الفلفل المفروم إلى الصلصة وقلبي واستمري في الطهي لمدة عشرين دقيقة أخرى. في نهاية الوقت المحدد ، يضاف الزيت النباتي والخل. إذا كنت ترغب في طهي ليتشو حار ، أضف الفلفل الأحمر المطحون في هذه المرحلة. يُطهى المزيج لمدة خمس دقائق أخرى ويُرفع عن الموقد.
البنوك من أجل lecho مع محلول الصودا الخاص بي وتعقيمها بأي طريقة معتادة. اغسل الجفون واتركها تغلي لمدة دقيقتين في الماء. دع الجرار والأغطية تجف تمامًا. نضع lecho الساخن على الجرار المحضرة ونلف الأغطية فورًا باستخدام مفتاح خاص. اقلب اللفائف رأسًا على عقب للتحقق من ضيقها ولفها ببطانية دافئة. في هذه الحالة ، دع الليشو يبرد تمامًا ، وبعد ذلك نضعه في مكان بارد ومظلم للتخزين.
بالعافية!